Koji materijal birate za pakiranje kave? Pa, počinje sa zrncima kave

Kava je upakirana u tisuće domova i postala je neophodna mnogim potrošačima. Materijal za pakiranje kave, uzeti u obzir aromu kave, ali i razmotriti je li zgodan. Dakle, koji materijal odabire paket kave? Počnimo sa zrncima kave.

Kako ste došli do kave?

Kava je piće koje se priprema od prženih i mljevenih zrna kave. Kao jedno od tri najveća svjetska pića, kava je, uz kakao i čaj, glavno piće u svijetu.

Kava se dobiva ljuštenjem, sušenjem i mljevenjem. Proizvođači će dodati odgovarajuće aditive za okus prema okusu kave, a zatim pakirati i prodati.

Ono što kavu čini ukusnom je njezina aroma; A miris počinje gubiti čim se završi pečenje. Koliko god zrna kave bila skupa, ako nisu svježa, neće imati dobar okus. Dio okusa će nestati ako ga ne pijete prva tri dana nakon pečenja graha. Spojevi u zrnu graha podložni su oksidaciji i okus će postati negativan. Tako je kava na policama supermarketa obično blago masna. Jer od inozemnog pečenja, uvezenog na police, uglavnom treba nekoliko mjeseci. “Razdoblje okusa” je davno prošlo.

Kava se pakira tako da zadrži što više arome.

Pakiranje prženih zrna kave (u prahu).

Općenito podijeljeno u vrećice i limenke.

Jedan, torba

Kava je vrsta jakih mirisnih proizvoda, za očuvanje joj je potreban dobar učinak brtvljenja, zbog zahtjeva protiv oksidacije općenito će se koristiti neprozirni plastični kompozitni materijali, kao i ekološki prihvatljiviji kompozitni materijali od kraft papira. Aluminijska folija je također češća, upotreba čistog aluminija za brtvljenje, može biti dobra zaštita izvornog okusa kave, ne gubi aromu, nije lako vlažno, izbjegavajte svjetlo. Materijal aluminijske folije bez boje, mirisa, netoksičan, može izravno doći u kontakt s hranom, tako da upotreba kave također uključuje razmatranje troškova. Osim toga, uobičajeni materijal vrećice za kavu lako se trga, ovaj je materijal vrlo prikladan za trenutni popularni praktični trend, više za potrebe tržišta.

Vreće se općenito dijele na: nepropusnu ambalažu, vakuumsku ambalažu, ambalažu s nepovratnim ventilom, ambalažu pod pritiskom.

Ambalaža koja nije hermetički zatvorena: zapravo je privremena ambalaža namijenjena samo za kratkotrajno skladištenje.

Vakuumsko pakiranje: pečeni grah treba čuvati određeno vrijeme kako bi se spriječilo oštećenje pakiranja ugljičnim dioksidom, koje se može čuvati oko 10 tjedana.

Pakiranje nepovratnog ventila: Dodavanje nepovratnog ventila pakiranju omogućuje uklanjanje proizvedenog ugljičnog dioksida, ali sprječava ulazak vanjskog zraka, osiguravajući da grah ne oksidira, ali ne sprječava gubitak arome. Pakiranje se može čuvati do šest mjeseci. Neka kava je pakirana i s otvorima za ventilaciju, što znači da je vrećica napunjena samo otvorima za ventilaciju umjesto nepovratnim ventilom. Na taj način, nakon što se ugljični dioksid proizveden iz zrna ispusti, vanjski zrak će ući u vrećicu i izazvati oksidaciju, čime se smanjuje vrijeme skladištenja.

Pakiranje pod tlakom: zrna kave se vakuumski pakiraju ubrzo nakon prženja i zatvaraju inertnim plinom. Ova vrsta pakiranja je dovoljno jaka da zaštiti grah od oksidacije i gubitka arome. Može se čuvati do dvije godine.

II. Konzerviranje

Limenke su obično izrađene od metala ili stakla, s plastičnim POKLOPCIMA radi lakšeg zatvaranja.

Pakiranje instant kave

Pakiranje instant kave relativno je jednostavno, uglavnom se koristi mala zapečaćena vrećica za pakiranje, koja se uglavnom uklanja, osim toga, tu će biti i kutija za pakiranje. Naravno, neke instant kave dostupne su u limenkama.

Različite vrste materijala za pakiranje kave nisu isti, opći materijal za pakiranje za izvoz sirovih zrna je jednostavan, običan materijal za vrećice za kavu. Pakiranje instant kave također nema posebnih zahtjeva za materijalom, u osnovi se koriste uobičajeni materijali za pakiranje hrane.

Neka instant kava, unutra će također imati malu ambalažu za kavu koja visi na uhu. Viseće vrećice za kavu za uši uglavnom se biraju od običnog netkanog materijala (tj. PP+PE). U okruženju zaštite okoliša, neke marke počele su koristiti PLA netkani materijal, koji se može kompostirati i razgraditi, te je zdraviji, sigurniji i ekološki prihvatljiviji.